商品詳細 
【宇和島ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞのｼｮｺﾗﾃﾘｰﾇ(化粧箱入り)】
販売価格:3,700円
(税別)
(税込:3,996円)
この商品は軽減税率の対象です｡
最高級ｼｮｺﾗと希少な宇和島のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞの 高貴で華やかなﾏﾘｱｰｼﾞｭ 多くのﾊﾟﾃｨｼｴから最高級のﾌﾞﾗｯｸ･ﾁｮｺﾚｰﾄと呼ばれているｶｶｵﾊﾞﾘｰ”ｴｷｽﾄﾗﾋﾞﾀｰ"のみを使用したﾊｲｶｶｵｼｮｺﾗﾃﾘｰﾇです｡ ｶｶｵ64％の重厚でｴﾚｶﾞﾝﾄな苦味と香りを存分にお愉しみいただけます｡ この時期は冷蔵庫で冷やしてお召し上がるのがおすすめです｡ 小麦粉など粉物は一切入れず､ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ｡ 低温で湯煎焼きをすることで､絹のようななめらかな口どけで濃厚な味わいが実現｡ ｼｮｺﾗとｵﾚﾝｼﾞの風味もしっかりと味わうことができます｡ 奥行き深い風味と味わい ｶｶｵの奥行きのある風味をさらに高めているのが､ 愛媛県宇和島産の国産ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ｡ ｼｮｺﾗﾃﾘｰﾇの生地には､10日間じっくりｺﾝﾌｨにした自家製のｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙがふんだんに入っているので､爽やかで華やかな香りが口いっぱいに広がります｡ くるみも入っているので食感の違いもおたのしみいただけます｡ ﾄｯﾌﾟには希少なﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞのｽﾗｲｽﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡ ｺｰﾋｰや紅茶のほか､ﾜｲﾝやｳｨｽｷｰ､ｼｬﾝﾊﾟﾝともよく合います｡ 世界最高峰ﾁｮｺﾚｰﾄ ｶｶｵﾊﾞﾘｰ ﾁｮｺﾚｰﾄは､1842年創業のｶｶｵﾊﾞﾘｰ”ｴｷｽﾄﾗﾋﾞﾀｰ"を100%使用しています｡ 地球環境に配慮した持続可能な農法でで栽培されたｶｶｵ豆で､その味わいは､力強くも純粋なｶｶｵの風味のなかに､ｺｰﾋｰのｱﾛﾏも感じることができます｡ ｶｶｵﾊﾞﾘｰは､ﾌﾗﾝｽのﾌﾟﾚﾐｱﾑﾁｮｺﾚｰﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞで､世界中のﾄｯﾌﾟｼｪﾌに愛用されています｡ 175年以上にわたるｶｶｵ豆への情熱と確かな専門知識をもって､ｶｶｵ農家から世界各地のｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞなｼｪﾌたちへ､繊細なｱﾛﾏが特徴の高品質なﾁｮｺﾚｰﾄを届けています｡ 甘酸っぱいﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞとﾊｲｶｶｵの濃厚なﾀﾞｰｸﾁｮｺﾚｰﾄとの組み合わせは､ ｽｲｰﾂ好きな方も､甘いものが苦手な方も虜になる美味しさです｡ 開発秘話 搾りたての宇和島のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽを飲んだ 衝撃は今でも忘れられません｡ ｺｸのある甘さとたっぷりの果汁､そして濃厚な香りはほかのどの 柑橘でも味わうことができない艶やかで上品な味わいです｡ この美味しさを一人でも多くの人に広めたい､その一心で生産者さんを説得し､ｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝが実現しました｡ 日本の柑橘は､｢せとか｣や｢紅まどんな｣｢ﾃﾞｺﾎﾟﾝ｣などそのまま食べて美味しいものが主流の中､ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞは､食べ方や加工次第で無限に可能性が広がるということも魅力でした｡ 何十通りもの試食をしていきついた答えは､ｼｮｺﾗとの組み合わせ｡一口食べると､至福のひとときとはこの時だと思わざるを得ない瞬間でした｡ 生産者について 真っ赤な情熱と､真っ赤な果実 『ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ』はｲﾀﾘｱ原産のｵﾚﾝｼﾞ｡ 赤い果肉になることからその名がつきました｡ 日本には輸入物のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽはよくありますが､ 生食用のものはほとんどなく､ 国産の『ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ』は極めて希少です｡ ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ栽培部会長の児玉さんは､ 18年前に先駆者的に国産のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞの栽培をｽﾀｰﾄ｡ 2019年には農林水産大臣賞を受賞｡ 栽培をはじめた当初はまわりからの風当たりも強かったそうですが､減農薬で地道に品質の高みを目指し､また栽培技術の振興や視察､研修を受け入れ､今や注目の産地となっています｡ 愛媛県南予地方は､最近の温暖化で原産国のｲﾀﾘｱ以上に『ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ』栽培に適するとされる好条件になっています｡ 中でも太陽とﾘｱｽ式海岸の恩恵を授かる 宇和島は東洋のﾅﾎﾟﾘ といわれ国内初の『ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ』の産地化を進めています｡ 畑は想像以上の急斜面で､作業はまさに命がけ｡ 滑落すればたちまち大変なことになります｡ 国産ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞの魅力 ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞは普通のｵﾚﾝｼﾞとは違う真っ赤な果肉が特徴的な､栄養豊富なﾌﾙｰﾂです｡ 国産のﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞは､まだまだ流通量が少なくとても希少です｡ 普通のｵﾚﾝｼﾞよりｺｸがあり､みずみずしく濃厚な味わいです｡ 風味も豊かで爽やかな香りも特徴のひとつです｡ 減農薬で大切に育てていますので､皮ごと安心して召し上がっていただけます｡ ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞの赤い色は､多く含まれる色素成分のｱﾝﾄｼｱﾆﾝのためです｡ｱﾝﾄｼｱﾆﾝはﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種で､ ﾋﾞﾀﾐﾝCや葉酸も多く含まれています｡ 主な品種はﾓﾛとﾀﾛｯｺで､品種によって色合いが異なります｡ 温度帯でかわる3つの美味しさ 食べる際の温度帯でおいしさが変わるのも魅力の1つです｡ 冷やして ：ひんやり､生ﾁｮｺのような凝縮感が感じられます｡ 常温で ：より柔らかくなめらかに､冷やした時よりもｶｶｵとｵﾚﾝｼﾞの香りが広がります｡ 温めて ：ﾚﾝｼﾞで 10 秒ﾁﾝです｡とろったしたﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗのような美味しさ｡ 高級感ある化粧箱入り ﾜｲﾝやｳｨｽｷｰ､ｼｬﾝﾊﾟﾝなどのお酒との相性も抜群です｡ お好みの厚さに切り分けられるので､恋人や家族とｼｪｱしてお愉しみいただけます｡ ﾊﾟｯｹｰｼﾞも高級感あふれる化粧箱なので､大切な方への贈り物など様々なｼｰﾝでお愉しみいただけます｡ 商品概要 商品名 ﾍﾞｼﾞﾀｰﾚ 宇和島ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞのｼｮｺﾗﾃﾘｰﾇ 内容量 400g ｻｲｽﾞ 縦120×横75 ×高さ 47mm 賞味期限 お届け日から冷凍14日間 お召し 上がり方 召し上がる分だけｶｯﾄし､冷蔵庫で3〜5時間程度解凍してください｡ 解凍後は､3日以内にお召し上がりください｡ 保存方法 -18℃以下で保存してください｡ ◯冷凍便にてお届けします｡ 常温品と冷凍品は一緒にご購入いただくことができません｡ご注意ください｡ 一緒にご購入可能なお品物は｢缶入りｹｰｷ､ｼﾞｪﾗｰﾄ､枝付き巨峰のｾﾐﾄﾞﾗｲ｣です｡ +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ ◯紙袋のご購入はこちらから 華やかで恋する美味しさ お口の中でふわっと苺があふれる とびきり可愛い缶入りｹｰｷ 缶を開ける前からﾜｸﾜｸ､ﾄﾞｷﾄﾞｷした気持ちにさせてくれるﾛﾏﾝﾃｨｯｸなﾋﾟﾝｸのｴﾝｼﾞｪﾙ缶｡開けると､可愛らしいｸﾘｰﾑのﾄﾞﾚｽをまとった苺のﾁｰｽﾞｹｰｷがお目見え｡ 苺の甘酸っぱい香りと上品な甘さで､あまおう苺の美味しさをたっぷりと味わうことができます｡ あまおう苺の甘酸っぱいｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙと､濃厚ｸﾘｰﾐｰなﾚｱﾁｰｽﾞとの相性が抜群｡ 品のよい甘さで､口当たりなめらかな苺ｸﾘｰﾑを絞り､その上にﾗｽﾞﾍﾞﾘﾊﾟｳﾀﾞｰをかけて華やかに仕上げました｡ お口の中でふわっと苺があふれだします｡ ｼﾝﾌﾟﾙに素材の良さを活かし､手間を惜しまず､美味しさを追求し､ひとつひとつ丁寧にお作りした｢あまおう苺のﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷﾀﾙﾄ｣は､華やかで自分へのご褒美､そして大切な方へのｷﾞﾌﾄとしてもぴったりです｡ 美味しさへのこだわり 福岡県産 あまおう苺 ﾍﾞｼﾞﾀｰﾚのあまおう苺のﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷでは､福岡県産あまおう苺を使用しています｡ あまおう苺は､果実が大きく､赤くてつやが良く､糖度が高いのが特長です｡ 自家製のｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙの甘酸っぱさと､なめらかなﾚｱﾁｰｽﾞとの相性が抜群です｡ あまおう苺の美味しさをたっぷり味わえ､果実味も感じられるﾘｯﾁなｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙです｡ 口の中での一体感を 大事にしたﾀﾙﾄ生地 土台のﾀﾙﾄ生地は専用に焼き上げたもの｡ 苺の風味を損なわないよう 生地の配合や厚さのﾊﾞﾗﾝｽ を何度も調節してお作りしています｡ ｸﾞﾗｽﾌ ｪｯﾄﾞﾊﾞﾀｰ 生地に使用しているのは一般的なﾊﾞﾀｰではなく､健康志向の方の間で注目を集めているﾍﾙｼｰﾊﾞﾀｰ｢ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞﾊﾞﾀｰ｣です｡ 一般的なﾊﾞﾀｰとｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞﾊﾞﾀｰの違いは､牛が食べていたｴｻです｡ 一般的なﾊﾞﾀｰは穀物を食べて育った牛のﾐﾙｸを使うのに対し､ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞﾊﾞﾀｰは牧草だけを食べて育った牛のﾐﾙｸを使用しています｡ 成長する過程でﾎﾙﾓﾝ剤や抗生物質の投与などを行わず､牧草だけで育ちます｡ 人間が自らは作りだせない不飽和脂肪酸やﾀﾝﾊﾟｸ質がたっぷりと含まれていることから､健康志向の方の間で注目を集めているﾍﾙｼｰﾊﾞﾀｰです｡ そんなﾊﾞﾀｰを多く使用して焼き上げたｼｭｸﾚ生地のﾀﾙﾄは､ 苺の素材の良さが生きるように仕上げました｡ 北海道産ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ あまおう苺のﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷ に使用している､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは､いくつもの産地･銘柄の中から､ｸﾘｰﾐｰな舌触り･ﾁｰｽﾞ本来の乳分が感じられる濃厚さと酸味､後味などを何度も試作検討した結果､風味豊かで､濃厚さの中にも､酸味が少なくさっぱりとした食感で苺との相性が抜群の北海道産のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを厳選しています｡ 製造時は､空気を含ませながら混ぜるのがﾎﾟｲﾝﾄです｡ 美味しさのﾌﾘﾙを飾るｸﾘｰﾑ まるでﾄﾞﾚｽのようなﾄｯﾌﾟのｸﾘｰﾑは､苺を丸ごとﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲにし､それをﾊﾟｳﾀﾞｰ状にしあげた苺ﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜ込み､程よい甘さで､ふわっとﾑｰｽのような口当たりの軽い食感がﾎﾟｲﾝﾄです｡ 心ときめく可愛い缶 缶を開ける時のﾄﾞｷﾄﾞｷ､わくわくした気持ち､開けた瞬間の喜び､食べた時の幸せ｡ そんなときめきがｷﾞｭｯと詰まった珍しい缶入りのｹｰｷです｡ ﾚｰｽをまとった天使が優しい気持ちを運ぶ､甘くてﾛﾏﾝﾃｨｯｸな缶｡ ｿﾌﾄな質感と繊細なｶﾗｰは､ずっと愛されてきたｱﾝﾃｨｰｸのような雰囲気です｡ 自分用にも､大切な方への贈り物にもぴったりです｡ 食べ終わった後は､缶にお好きなものを入れてお使いいただけます｡ 商品概要 商品名 ﾍﾞｼﾞﾀｰﾚ あまおう苺のﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｹｰｷﾀﾙﾄ 内容量 1缶 120g（1〜2人前） ｻｲｽﾞ 1缶 直径約10cm 賞味期限 お届け日から冷凍14日間 お召し 上がり方 冷蔵庫で5時間程度解凍してください｡ 解凍後は､当日中にお召し上がりください｡ 保存方法 -18℃以下で保存してください｡ ◯冷凍便にてお届けします｡ 常温品と冷凍品は一緒にご購入いただくことができません｡ご注意ください｡ 一緒にご購入可能なお品物は｢缶入りｹｰｷ､ｼﾞｪﾗｰﾄ､枝付き巨峰のｾﾐﾄﾞﾗｲ｣です｡ -->
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